果物の冷たいスープ

いつの間にか、近所の道ばたでも真っ赤なさくらんぼが実りだしています。友達から、家でとれたからといただいたり。また、さくらんぼの季節がやってきました。
果物を使った冷たいスープは、夏の定番料理。さくらんぼがポピュラーだけど、レストランで食べたメロンとブルーベリーのスープも
あっさりすっきり美味な組み合わせでした。
本来、デザートではなくてメイン前のスープのところ、うちでは暑い日のおやつ代わりとして登場します。
作り方はこちら→＊
シナモン以外に、クローブを少しと、バニラのさやを入れたりしてもおいしいですよ。