10年住んだハンガリーから家族で日本に帰ってきました。ハンガリー絵本訳書:「もしもぼくがおとなだったら・・・」「ぼくはじまんのむすこだよ!?」「ぼくがうれしくなるときは・・・」「3びきのうさぎ」他、文溪堂より。「おはなしよんで、アンニパンニ!」「どうぐでなにがつくれるの?」「くだものだいすき!」「あなたがちいさかったころってね」他、風濤社より。「ぐりとぐら」ハンガリー語訳「Guri és Gura」。
著書:「ハンガリーのテーブルから」「お母さんに教えてもらった味」「ハンガリーのクリスマス」「ハンガリーの週末」他Bahar booksより。
4 件のコメント:
雪、びっくりしたね><
クッキー可愛いな♪
茶色い感じだけど、粉は全粒粉かな?
手作りクッキー大好きなんだけどなかなか作らず、、
なのにクッキー型には惹かれてつい欲しくなっちゃうんだよね・・・
私もクッキー作りたくなってきた!
→stmさん
寒くなったね〜。
全粒粉(うちに麦を粉にす機械があるの:)と普通のfinom lisztを混ぜたよ。そして、ブラウンシュガーと
大目のスパイスで、茶色茶色になったの図。笑
私もクッキー好きだけど、これはクッキーというよりもやわらかめの焼き菓子といえばいい?ハンガリーでmézeskalácsっていうやつだよ。なつかしいやさしい味です。
なんか、並んでるだけでかわいいお菓子っていいねー♡スパイスって何が入ってるの?
→ゆっこさま
スパイスはこれ専用のミックスのが売っているんだけど、いっぱい混ざってるよ。シナモン、ナツメグ、コリアンダー、ジンジャー、スイートクミン、クローブ、オールスパイス、アニス、スターアニス、こしょう、カルダモン。
どんなか想像つくかなー?
こちらではクリスマスっぽい香りだよ。
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