málna

市場で買ってきたmálna（ラズベリー）を使って、チーズケーキを作ってみました。レシピは友達に教えてもらったぽにぽぽさんを参考にしました。ゴルゴンゾーラチーズを使っていて美味しそうだけど、子供には向いてないかなとマスカルポーネチーズで代用。チーズの固さが全然ちがうけど、テキトウに。とろーりかかったラズベリーがたまりません。もうそれだけで満足でした。笑
お皿は、道ばたのガラクタ売りおじちゃんのところで、旦那が「レナは好きかなー」って見つけて買って来てくれたもの。ハンガリーの古いAlföldi社のもので、最近こればっかり使っています。