ブダペストな日々
2007年9月14日金曜日
almàs pite・りんごのケーキ
実りの秋です。真っ赤なりんご25個すりおろして、almàs piteを焼きました。お菓子やパンをつくるときは、たいていビオの麦を家で挽いて、はちみつとブラウンシュガーで作ります。麦の鮮度(?)がいいからか、何日たってもしっとり美味しいのです♡
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