2008年1月29日火曜日

たまにはいいもんだ。


今日は、珍しくシャニャ(だんな)とハンガリー料理をつくることに。ハンガリー料理、、、はっきり言って、毎日食べてるハンガリー人(←例:シャニャママ)が少し信じられない。毎日毎日、パプリカ!肉!サワークリーム!そして、サラミ!
でも、たま〜に食べると、食べすぎてしまうくらい美味しい。今日は、paprikàs csirke(鶏肉のパプリカ煮込み)とgaluska(すいとんみたいなパスタ)にチャレンジ。煮込んでいると、部屋がたちまち田舎のおばあちゃんの家みたいな匂いになって、にんまりな私。(シャニャは換気に忙しそうでした)。そして、できあがりのお味に、ふたりでにんまり。かなり美味しくできました✌ 

2008年1月21日月曜日

ブダの丘へ








今日は陽が射して、空気も肌寒いけどやわらかく、いい気分。ブダの丘に散歩に行ってみることに。ここに来るといつも寄り道してしまう老舗のケーキ屋さんがあって、込み合った店内を覗いてみると1席空いているので、今日も例にもれず寄り道となった。創業180年、クラシカルな雰囲気が妙に落ち着く。今日は、すぐ近くに絶景を望める公園を発見し、ムスコさんもかなりのご機嫌よう。誰もいないこのパノラマ公園、旦那は「VIP公園」と名付けました(笑)

2008年1月3日木曜日

B.Ú.É.K!



あけましておめでとうございます!ハンガリー語では、ボルドグ・ウーイ・エーヴェット・キーヴァーノク!と長い呪文のようです。呪文を唱えなくても、略して「ブエーク!」とも。ハンガリーでは、大晦日にソーセージを、元旦にはレンズ豆の煮込みを食べるのが習慣。「レンチェ(=レンズ豆)、セレンチェ(=幸福)!」と言いながら縁起をかついで食べるのだけど、大晦日のソーセージはどうしてなんだろう?言うなれば、日本の年越しそばの存在。よくわからないまま、ソーセージもおそばも頂きました(笑)
元旦の朝は、雪の積もった静かな街へ出かけてみました。大好きなクロワッサンをもりもり頂いたけど、来年はお節を味わいたいなあ・・!

2007年12月31日月曜日

くるみ割り


ついに使う日がやってきた!くるみを割るきのこ。くるみが割りたくて買った訳じゃなくて、きのこに惹かれて買ったものの、なかなか殻付きくるみに出逢えずに1年以上経っていた。家の庭でとれたというくるみを頂き、ひたすら無心にくるみを割る。固い殻の中身は、美しく4つに仕切られていることを始めて見る。肉厚でしっとりとしたくるみを砕いて、冷凍しておいたさくらんぼを使って、「ネコの目」というお菓子をつくってみようと思う。

2007年12月19日水曜日

もみの木を買いに。


今日は一段と冷え込んで、最高気温0度。シャニャママとムスコとツリーを買いに、とことこと近所の市場まで行ってきました。もみの木でも3種類あって、いちばん保ちの良いNormandの、小さめのものが気に入って買いました。ちなみに、お値段は1m60cmで4400ft(2800円くらい)。でも、大阪人のようなシャニャママは値切りに出ました!「4000ftにならないかしら?」 おじさん「これが最低値。ほんとなら5000ftするんだよ」 笑いながら私も「この子あげるから」とムスコを指すと、おじさん「それならタダで持っていきなっ」といいながら、ムスコをなでなで。そこで透かさずシャニャママが「ひとなで200ftいただきます」ははっ。結局4200ftに。
「平和なクリスマスを!」と言い合った言葉が、じーんとして、温かでした。

*写真はシャニャママ後ろ姿です^^

2007年12月3日月曜日

:Advent:


今年もついに12月に入って、日曜日の今日はアドベントキャンドルの1本目を灯しました。次の日曜に2本目も、そしてまた次の日曜に3本目も、4本揃うころには聖なるクリスマスイブ。キャンドルの明かりと共にゆっくりと気持ちも高まってゆくこの習慣、とても好き。
この間だけはしっかりキリスト教徒です^^ 

2007年12月1日土曜日

編み物




あ〜読んでもわからない(涙)とにかく編んでみるけど、もう限界。おばあちゃんとかだれか、編み物教室してくれないかしら?
シャニャママからもらったこの本、作ってみたいものがいっぱいなんだけどなあ。ゆるい冬のじかんを過ごしたいのになあ。