たまにはいいもんだ。

今日は、珍しくシャニャ（だんな）とハンガリー料理をつくることに。ハンガリー料理、、、はっきり言って、毎日食べてるハンガリー人（←例：シャニャママ）が少し信じられない。毎日毎日、パプリカ！肉！サワークリーム！そして、サラミ！
でも、たま〜に食べると、食べすぎてしまうくらい美味しい。今日は、paprikàs csirke(鶏肉のパプリカ煮込み)とgaluska（すいとんみたいなパスタ）にチャレンジ。煮込んでいると、部屋がたちまち田舎のおばあちゃんの家みたいな匂いになって、にんまりな私。（シャニャは換気に忙しそうでした）。そして、できあがりのお味に、ふたりでにんまり。かなり美味しくできました✌　

ブダの丘へ

今日は陽が射して、空気も肌寒いけどやわらかく、いい気分。ブダの丘に散歩に行ってみることに。ここに来るといつも寄り道してしまう老舗のケーキ屋さんがあって、込み合った店内を覗いてみると１席空いているので、今日も例にもれず寄り道となった。創業180年、クラシカルな雰囲気が妙に落ち着く。今日は、すぐ近くに絶景を望める公園を発見し、ムスコさんもかなりのご機嫌よう。誰もいないこのパノラマ公園、旦那は「VIP公園」と名付けました（笑）

B.Ú.É.K!

あけましておめでとうございます！ハンガリー語では、ボルドグ・ウーイ・エーヴェット・キーヴァーノク！と長い呪文のようです。呪文を唱えなくても、略して「ブエーク！」とも。ハンガリーでは、大晦日にソーセージを、元旦にはレンズ豆の煮込みを食べるのが習慣。「レンチェ（＝レンズ豆）、セレンチェ（＝幸福）！」と言いながら縁起をかついで食べるのだけど、大晦日のソーセージはどうしてなんだろう？言うなれば、日本の年越しそばの存在。よくわからないまま、ソーセージもおそばも頂きました（笑）
元旦の朝は、雪の積もった静かな街へ出かけてみました。大好きなクロワッサンをもりもり頂いたけど、来年はお節を味わいたいなあ・・！